Aminoácidos esenciales

Los aminoácidos son la base de las proteínas y un pilar en el buen funcionamiento del organismo. Algunos son esenciales porque tu cuerpo no puede producirlos por sí mismo, por lo que debes obtenerlos a través de la alimentación. Conoce sus beneficios y en qué alimentos encontrarlos.

¿Qué son los aminoácidos esenciales?

Los aminoácidos son sustancias que conforman a las proteínas, las cuales participan en procesos vitales como la reparación de tejidos, la producción de hormonas y el correcto funcionamiento del sistema inmune.

Los llamados aminoácidos esenciales son aquellos que tu cuerpo no puede producir de manera natural, por lo que es necesario incorporarlos mediante una dieta equilibrada.

Aminoácidos esenciales y sus beneficios

• Fenilalanina: favorece la concentración y el estado de alerta.
• Histidina: interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, así como en el crecimiento y reparación de tejidos.
• Isoleucina: ayuda en la formación de hemoglobina, la curación de huesos y la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.
• Leucina: apoya la cicatrización ósea, estimula la hormona del crecimiento y regula el azúcar en sangre.
• Lisina: clave en la producción de colágeno, la absorción de calcio, la formación de anticuerpos y la reducción de triglicéridos.
• Metionina: antioxidante rico en azufre que protege piel, cabello y uñas, además de prevenir acumulación de grasa en el hígado.
• Treonina: participa en la formación de elastina, esmalte dental y colágeno.
• Triptófano: tiene un efecto relajante, reduce la ansiedad y la depresión.
• Valina: contribuye a la reparación de tejidos y al aumento de la energía muscular.

¿En qué alimentos se encuentran los aminoácidos esenciales?

Para cubrir los requerimientos diarios de aminoácidos es necesario mantener una alimentación variada y equilibrada. Puedes encontrarlos en:

• Leche y derivados
• Huevo
• Pescado
• Carne
• Cereales
• Leguminosas
• Verduras
• Semillas y frutos secos

Los aminoácidos esenciales son indispensables para tu salud física, mental y emocional. Una dieta que incluya alimentos ricos en proteínas de calidad asegura el aporte necesario para el correcto funcionamiento del organismo.