Esta navidad prepara una receta diferente y ahorra unas calorías

Disfruta de un delicioso y ligero spaghetti de calabaza, ideal para esta temporada. Esta receta es perfecta para cuidar tu alimentación sin sacrificar sabor. ¡Anímate a prepararla y celebra de manera saludable!

Spaghetti de calabaza

• 10 calabazas
• 1 cda. de albahaca
• 4 cdas. de aceite de oliva
• 1 sal y pimienta
• ¼ de cebolla picada
• 1 brócoli
• Parmesano
• 1 diente de ajo finamente picado

PREPARACIÓN

Cortar la calabaza en tiras (en forma de spaghetti).

En una olla con agua hirviendo y sal, poner a cocer el brócoli por 3 minutos.

En una sartén, calentar el aceite de oliva, saltear la cebolla y ajo, agregar el brócoli y cocinar por 5 minutos más.

Agregar el “espagueti” de calabacitas con la albahaca y dejar sazonar.

Acompañar con queso parmesano.

Recuerda moderar las porciones de alimentos altos en grasas y azúcar durante estas fiestas para evitar esos kilos de más al iniciar el año.